Как варить креветки правильно?

Категория:

Еда, Кулинария, Рецепты

Тэги:

Ⅴ

Вискас

Р: 12.2K

26 февраля 2025 20:27

+1

Сейчас столько рецептов, и все кто ими делится, считают что они правильные. Как только не варят. В пиве, в вине, со специями и т.д. По моему просто посолить воду, кинуть минут на 5 и все. Самое правильное дело.
Комментировать
h Ⅳ

hurrem1982

Р: 7.2K

26 февраля 2025 21:14

+1

Креветки средних размеров лучше сначала очистить от панциря и кишечника с помощью кухонных ножниц, и зубочистки. Затем поставить на плиту подсоленную воду, положить в нее дольку лимона, лавровый лист и пару горошин душистого перца. Довести до кипения, кинуть очищенные креветки, через две-три минуты извлечь. Когда остынут немного, можно есть.
Комментировать
Ⅳ

bones

Р: 6.7K

26 февраля 2025 21:53

+1

Все креветки, которые продают в магазине, уже варёные. Это легко определить по цвету панциря: если он красный, значит, варёные, если зелёный, значит, нет. Это как у раков. Поэтому покупные креветки достаточно разморозить в микроволновке или подержать несколько минут в кипящей воде.
Комментировать