Что за блюдо "Купаты"?

Интересно, но неосознанный факт, что каждый человек практически пробовал те самые купаты, о которых ведется речь. Помните в магазине сырые колбасы, что в отделе с фаршем? Так вот те самые сырые колбаски и  называются грузинскими купатами.

Это такие маленькие колбаски,  чаще всего из рубленого мяса (говядина, свинина, баранина, или микс), специй и иногда с добавлением различных наполнителей.  Вкус очень зависит от рецептуры и производителя, конечно.  Я пробовала  купаты и с острыми травками, и с более мягким вкусом –  мне понравились почти все, что попадались.  По-моему, отличная закуска к пиву или как часть более сложного блюда –  на мангале, например, их просто идеально готовить.