Как правильно готовить сечку?

Очень редко готовлю кашу из сечки, но очень её уважаю. В основном я варю сечку из пшеницы, почему-то с детства больше к ней склоняюсь. А готовлю её так - сечку хорошо промываю и заливаю подсоленной водой из расчёта 1:2, ставлю на средний огонь, как закипит, огонь убавляю и варю до готовности, помешивая примерно 15-20 минут, перед концом варки добавляю сливочное масло по вкусу и обязательно даю постоять, чтоб каша "созрела".