Как приготовить дома пирожное-картошку?

Категория:

Еда, Кулинария, Рецепты

Тэги:

Ⅴ

Natali69

Р: 16.5K

25 февраля 2025 23:23

+1

Пирожное картошка - это вкус детства. Рецептов приготовления не мало, но я обычно пользуюсь "быстрым". Печенье чаще беру "юбилейное" измельчаю в крошку при помощи скалки, добавляю к нему какао - порошок, сгущённое молоко и сливочное масло - пропорции произвольные (на глаз), смотрю по консистенции, добавляю иногда орехи или изюм, чернослив, что найдётся под рукой. Теперь всё хорошо вымешать, масса должна быть пластичной, придать желаемую форму, обсыпать какао и убрать в холодильник.
Комментировать
Ⅴ

Наташечка

Р: 14.1K

26 февраля 2025 13:08

+1

Мне кажется, что это гораздо проще, чем кажется. Основные составляющие пирожного "картошка" - это измельченное до крошек печенье и какао-порошок. Также добавляется сливочное масло (можно и спред хорошего качества). По желанию можно использовать сгущенное молоко, мед, шоколадный крем. Пропорции произвольные и зависят от ваших вкусовых предпочтений. Полученная масса должна хорошо лепиться и отставать от рук. Далее формуются "картофеленки", которые затем помещаются в холодильник на час-два.
Комментировать