Как можно приготовить шашлык дома?

Приготовить шашлык наверное все знают как, а мясо замариновать - тут у каждого свои секреты и предпочтения. Курицу, например можно мариновать в кефире, добавив специи, можно в томатной пасте, в пиве, в майонезе. Мне нравится в помидорном рассоле. Свинину и баранину на мой взгляд лучше с добавлением уксуса, маринуют в луковой каше, в общем кто на что горазд.

Ничего сверхъестественного нет в приготовлении шашлыка дома. Главное - выбрать мясо и замариновать его. Ну и, конечно, не пережарить, и не допустить, чтоб мясо было полусырое. Сейчас очень многие готовят шашлык дома.