На чём вкуснее пожарить картошку?

С этой картошкой у меня одни проблемы. На первый взгляд может показаться, что ничего сложного ведь быть не может. Однако при приготовлении, то она не обжаривается, то полностью не приготавливается, то есть остается твердой. По этой причине я решила, сделать как сама чувствую. Наливаю немного подсолнечного масла, далее саму картошечку, специи, и мешаю их. Чтобы все это не прилипло к сковороде, добавляю немного водички, но прям чуть-чуть. Водичка испаряется через несколько минут, и начинает жариться. Тут самое главное вовремя остановиться и лить воду и жарить конечно же.

Для меня лично жареная картошка просто идеальна если ее пожарить на свином сале, это действительно очень вкусно и питательно. На растительное масле картошку тоже можно пожарить достаточно вкусно, нужно просто добавить не много укропа и чеснока.

А у меня жареная картошка это наверное чуть ли не единственное блюдо, которое получается неплохим. Оно очень простое и даже не знаю, зачем спорить, потому что у кого угодно обычно получается неплохая. Ну бывает пересолённая или не прожаренная. Я сначала наливаю в сковородку масло подсолнечное, потом добавляю нарезанный лук. Даю этой смеси закипеть и накладываю картошку, помешивая, чтобы сразу не подгорала. Ну и потом просто мешаю, солю в меру. И обычно получается всё хорошо. Вот помню кто-то мне один раз надавал советов. Говорил надо то добавлять, это подкидывать. С фаршем что ли я делал. И мне не понравилось то, что получилось. Было не слишком то вкусно. Но сейчас и картошка надоела и желудок с неё болит, стараюсь пореже жарить. Чаще варю картошку пюре. И кстати, я до сих пор не умею тушить картошку. Вот такая проблема.

На самом деле, это дело вкуса. А вкусы бывают весьма разные. Вот кому-то на сале нравится картошку жарить, а лично мне не по вкусу, потому что очень жирно. На подсолнечном масле неплохо получается, можно добавить лука, только немного совсем. А на сливочном масле вообще вкуснотища выходит, но не экономно, потому что сливочное масло очень дорогое сейчас.