Можно ли есть сырые яйца?

Чрезмерное употребления сырых яиц может перевести к очень серьезному заболеванию Сальмонеллёз. Употребление яиц в сыром виде не в коем случаи не рекомендуется врачами. Хотя в сырых яйцах очень много полезных веществ и витаминов.

Я бы не стала есть сырые магазинные яйца. В них может содержаться сальмонелла или кишечная палочка. Если яйцо от домашней курицы, тогда можно. В детстве, когда жила у бабушки так и делала.

Можно и нужно, но только при условии, что эти яйца домашние. И перед употреблением вы их тщательно помыли. Магазинные или фермерские употреблять в пищу в сыром виде не рекомендуется, так как можно "подцепить" сальмонеллёз.