Категория С1 (яйца) - что означает?

Обычное Яйцо столовое 1 сорт, которые весит в пределах 44-65 грамм. Это просто яйца которых мы каждое утро едим.

Яйца имеют вес. Играет большую роль даже порода курей.  Чем лучше порода, тем дороже яйцо. Есть куры несушки- от них яйца будут дешевле, есть те, которые несут немного яиц. В магазинах можно встретить разную классификацию и С0, С1, С2. При этом яйца тёмные считаются нисшим спортом, а белые высшим.  С1 - столовое яйцо первого сорта, обязано весить в пределах 44-65 грамм.