Какие блюда приготовить с базиликом лимонным?

С лимонным базиликом хорошо идут блюда, где нужна свежая цитрусовая нотка. Его можно добавлять в салаты с помидорами, огурцами, сыром, курицей или креветками. Очень вкусно получается в соусе к рыбе: лимонный базилик, оливковое масло, чеснок, немного соли и сок лимона. Ещё он отлично подходит для пасты, особенно с томатами, кабачками, морепродуктами. В супы его лучше класть в самом конце, чтобы аромат не выварился. Хороший вариант — домашний песто: лимонный базилик, орехи, сыр, масло и чеснок. Получается нежнее и свежее обычного. Из напитков — чай, лимонад, холодный морс, вода с лимоном и мятой. А ещё лимонный базилик можно добавить в маринад для курицы или индейки, в овощи на гриле и даже в творожный сыр для намазки. Главное — не варить его долго, аромат быстро теряется.