Какие необычные блюда можно приготовить из картошки?

Если честно, то мне нравиться один необыкновенный способ, после которого хочется готовить повторно, он очень простенький, картошечку необходимо натереть на терке, далее просто добавить соли по вкусу, сформировать в виде котлет, далее прожарить с двух сторон, вкусная котлетка готова.