Что можно приготовить из конины?

Конина — это не только вкусно, но и полезно; многие даже не догадываются, какие потрясающие блюда можно из неё состряпать! В первую очередь, конечно, стоит упомянуть классический шашлык: мясо получается сочным, с лёгкой сладостью и без лишней жирности.

Тем не менее вариантов гораздо больше. Например, отличный вариант — конину замариновать в азиатском стиле с использованием соевого соуса и имбиря, а затем быстро обжарить на сковороде. Кстати, знаете, что из фарша получаются великолепные котлеты? Их можно приготовить с добавлением чеснока и зелени — пальчики оближешь!

С другой стороны, не стоит забывать про традиционные казахские блюда: ну кто не слышал про бешбармак? Это когда кусочки мяса подают с домашней лапшой и ароматным бульоном. Короче говоря, рецептов масса — от простых до более сложных.