Что такое кус-кус

Кус-кус является названием традиционного блюдо. Его часто употребляет Северная Африка. В его составе есть мелкие гранулы, для приготовления которых применяют манку. Блюдо применяют в качестве гарнира, главного блюда. Его подают, добавляя компоненты из мяса и овощей.

Чаще всего оно готовится на пару. Нужно заливать гранулы бульоном или водой. Потом поместить внутрь тажина, и ждать, когда они станут мягкими 

В Кус-кусе есть белок и углеводы. Его обогащают минералы и витамины. 

Кус-кус бывает разного вида. В него добавляют фрукты и мед. Имеется много уникальных рецептов для приготовления.

Кус-кус — это крупа такая, сделанная из пшеницы. По вкусу похожа на пшено, а на консистенцию — на крупную желтую манную крупу. Готовить её просто, можно залить в тарелке кипятком и есть как гарнир. Можно добавлять в салаты.