Вредно ли есть пищу вообще без соли?

Вредно. Потому, что соль это натрий, который необходим организму и его нужно употреблять с пищей. Соль нужна, но конечно же в меру.

Полностью отказываться от соли не стоит, потому что натрий нужен организму для нормальной работы нервов, мышц и поддержания водного баланса. Если совсем не есть соль, может появиться слабость, головокружение, пониженное давление и сбои в обмене веществ.

Пища должна быть сбалансированная, отсутствие соли нарушит баланс. Поэтому хоть чуть-чуть, но нужно посолить. Да и некоторая пища без соли не такая уж и яркая. Соль необходима для жизнедеятельности организма.