Что можно приготовить в глиняных горшочках в духовке?

Да все что угодно, наверное, можно приготовить. В советские времена в керамических горшочках, в основном, готовили суп "харчо", который был довольно острым из-за приправ. А сейчас и овощи тушат в горшочках в различных вариациях, и грибы, и мясо, и даже макаронные изделия. И это, конечно, полезнее, чем поджаривание на сковороде. 

В горшочках можно приготовить много чего. Например, кашу. Причём любую. В горшочке она получится гораздо вкуснее, чем приготовленная обычным способом. Можно приготовить также мясо с овощами. Любое блюдо, приготовленное в горшочке будет конечно же намного вкуснее.