Как приготовить рисовую кашу правильно?

На самом деле слово "правильный" к рисовой каше не подходит, так как в разных кухнях рис варят по своему и у каждого своя "правильность" этого процесса. А если надо убыстрить процесс варки риса, то для этого надо предварительно замочить в холодной воде рис часов на 8-10, и тогда рис вариться до полной готовности будет всего минут за 20-25.