Как готовить борщ?

Для начала берём красную воду, затем рубим овощи, всё кипятим и подаём на стол. (Шутка)

Для приготовления вкусненького борща нам потребуется сварить бульон. В кипящий бульон нужно бросьте картофель, нарезанный кубиками. Пока в бульоне варится наша картошка, нам тут же следует приготовить заправку для борща, куда же без нее. Понадобится пожарить лук, свёклу и морковь на сковородке, а также добавить туда томатную пасту. Как только картошечка сварится, сразу же надо добавить мелко нашинкованную капусту.
А потом, примерно через несколько минут добавить заправку и мелко нарезанный болгарский перец. Зелень по вкусу.
И мы получим очень вкусный борщ. Приятного всем аппетита. 

Готовлю борщ в мультиварке следующим образом: делаю пережарку: лук, морковь, болгарский перец, свёкла. Потом отдельно обжариваю мясо. Потом всё смешиваю, добавляю картофель и воду и на режиме «Суп» варю 1,5 часа. За 10 минут до готовности добавляю зелень. После сигнала о готовности мультиварку не открываю и даю настояться еще часа два. Готовлю только так уже много лет, и получается очень наваристо и вкусно, пробуйте. Приятного аппетита.

А я иногда варю борщ без свёклы на наваристом бульоне. Для бульона использую домашнюю курицу или свиную косточку, конечно с мясом. Варю как обычный борщ, только пережарка без свёклы - лук, морковь, томатная паста. Люблю в борщ добавить перчик "огонёк" для остроты и готовую фасоль. Получается тоже очень вкусно, да и разнообразие какое-то.