Как приготовить идеальные блинчики?

Поделюсь маминым рецептом вкуснейших блинчиков. Блинчики должны быть эластичными, тонкими ну и конечно же вкусными. Для их приготовления нам надо: в глубокую посуду налить молоко 500мл., чайную ложку сахара, шепотку соли, одно яйцо, 2 столовой ложки масла растительного и стакан просеянной муки. Массу хорошо взбить венчиком так, чтобы получилась гладкая, тягучая смесь, без комочков.  Затем на разогретую сковороду при помощи половника влить нужное количество смеси.