Сколько содержится белка в курином яйце?

Если мне не изменяет память в 1 яйце весом около 50 г содержится 6 г белка, но учтите что сколько грамм (выше или ниже) в основном зависит от размера. В самых маленьких яйцах может содержаться всего 4,5 г белка, в крупных - до 9 г белка. Ну тут еще зависит от размера, иногда яйца бывают очень крупными. Да и от корма курей тоже многое зависит. Нужно что они ели больше - живой пищи. На фермах следят за этим.