Как приготовить щи, по старому рецепту?

Со временем все меняется, вот также и в еде, начали выходить новые рецептики. Щи вкусная пища, которую в те времена много готовили, а добавляли то мясо, морковь, капусту, лучок, и приправы, мясо варили, все остальное перемешивали, а далее же объединяли, и варили, вот и готово.