Можно ли заморозить картофель на зиму?

Можно его, конечно, заморозить, но вкус у него потом будет совсем другой и не особо съедобный.

Нет. Лучше не морозить, состав картофеля не позволяет это делать. Вы его только выкинете.

Какая-то мания, что ли, морозить все овощи сейчас. Или мода. Вопрос, конечно, несуразный. Вы, наверное, никогда не ели подмороженный картофель. Иначе такой вопрос не задали бы. Вкус, я вам скажу, у мороженной картошки очень отличается от вкуса свежей. Сладковатый и приторный. Да и консистенция своеобразная.

Заморозить можно всё, что угодно. Вопрос - будет ли это пригодно в пищу? Замороженный картофель вряд ли вам понравится. Хотя о вкусах не спорят. Попробуйте немного заморозить. Попробуйте, а потом решите - стоит ли это делать.