Как можно заморозить картофель?

Для того чтобы заморозить картофель, его нужно для начало нарезать небольшими кубиками. Потом залить в глубокой кастрюле водой примерно на 20 минут и в течении этого времени примерно три раза поменять воду. Опустить картофель в кипяток, достать и остудить в ледяной воде. Сушим картофель на полотенце и продукт к заморозке готов. Замораживаем примерно три часа.