Пена яркого оранжевого цвета при варке королевских креветок не вредит здоровью?

Я припоминаю, что раньше после варки королевских креветок вода оставалась почти прозрачной, а креветки были оранжевые, почти красные. В этот раз они бледные, а вода оранжевая, в ней плавает красная пена. Может, это опасно?