Что можно приготовить из кальмара?

Кальмар неприхотлив в приготовлении. Почистить от кожицы и варить минут пять. Нарезать можно кольцами или кубиками. Кальмар идёт в салат, яйцо, морковка, рис или как основное блюдо.

Единственное блюдо, которое я знаю, это "салат из кальмаров". Сама никогда не готовила и даже не пробовала кальмара. Как-то не очень хочется. Не могу себя заставить попробовать. Не знаю почему.