Какие грибы подходят больше для того, чтобы их пожарить?

Я думаю для жарки хорошо подходят лисички. Они никогда не будут червивыми, я по крайней мере не видел чтобы их ели черви. Ещё хорошо пожарить маслята, ну и конечно подосиновики с белыми грибами и подберезовиками. 

Мне нравятся опята и шампиньоны. А если пожарить грибы "печеночник" - вообще сказка. Мы даже пельмени делали с этими грибами. Правда, печеночник надо вымачивать прежде чем готовить. Но этот гриб того стоит.

Да многие грибы хороши для жарки. Когда-то давно мы даже свинушки жарили и ели и ничего с нами не случалось. А потом их объявили практически несъедобными, ну и я тоже перестал их собирать. Но зато маслята вполне вкусные в жареном состоянии. Они наверное для жарки только и подходят. Такая группа грибов, как Белый гриб, подберёзовик и подосиновик тоже весьма вкусная вещь в зажаренном варианте. Но вот они бывают достаточно червивыми, даже если на вид выглядят очень прилично.  И всё-таки мне больше всего нравятся жареные опята. Они по моему самые вкусные из жареных грибов. Но я, к своему стыду, боюсь их собирать, потому что легко перепутаю со лживыми опятами, а это весьма опасно. Да и растут они целыми охапками, там пойди разбери, где хорошие грибы, а где нет. Но по вкусу они самые лучшие в жареном виде.