Какой лучший рецепт салата с печенкой?

Печенка уникальный ингредиент и естественно из-за специфического вкуса, нравится не многим. Люди, зная, насколько она полезна, отчего-то пренебрегают подобным правилом и избегают употреблять столь ценный продукт в пищу. Повезло семье, когда их мама весьма умна и уникальна в находках. Завуалировать и преподнести по-вкусному способна не каждая женщина. Предстоит благодарить и беречь ту, которая старается вам готовить и следит одновременно за потреблением вами вкусных и полезных блюда. С нашей эмансипацией скоро вообще забудем, как пахнут булки в квартире или пасхи. Первое правило - это выделить те продукты, которые весьма подходят для сочетания с мясом печени. Есть люди, которые не могут ее есть после варки и предпочитают только жареную. Предположим, что читатель такой человек. Тогда весьма полезным окажется салат, в котором вместе с печенью соединят: вареные яйца, зеленый лук (перья), шампиньоны, кукуруза и майонез.

В моей семье печенку не особо жалуют, но вот этот салат съедается на ура. А рецепт очень прост. Печень стоить отварить и порезать небольшими кусочками. Лук обжарить, добавить консервированную красную фасоль (только не в томате, а в собственном соку). Заправить майонезом и аккуратно перемешать все ингредиенты. Салат готов. Быстро,  вкусно и очень сытно!

Из говяжьей печёнки больше люблю печёночные блинчики с начинкой или котлеты, салаты готовлю очень редко. Но один в моей копилочке всё-таки пользуется популярностью. Режу отварную печёнку соломкой, добавляю к ней солёные огурчики, режу их мелко и слегка отжимаю, зелёный горошек и обжаренные овощи - лук и морковь. Все перечисленные ингредиенты смешиваю, заправляю майонезом, по вкусу добавляю соль, перец. В охотку салатик уходит на "ура".