На каком квасе готовите окрошку и почему?

Несколько лет назад попробовала сделать быстрый квас на цикории. С тех пор очень нам полюбился как самостоятельный напиток, так и для добавления в окрошку. Очень приятный аромат, быстрота приготовления и никаких заморочек с гущей - вот причины того, что данный квас стал фаворитом. Ранее делала окрошку на покупном квасе Очаковский, но так как он сластит и там содержатся не очень полезные добавки и консерванты, отказались в пользу домашнего.

Нет ни какого определенного рецепта на приготовление окрошки, это очень вкусное летнее блюдо которое каждая хозяйка готовит на свой вкус, так же и квас выбирается индивидуально, и не обязательно именно квас можно готовить и на кефире и на простой воде с добавлением сметаны и лимонной кислоты.

Для того чтобы приготовить качественную окрошку, нужно брать квас только живого брожения. У такого кваса всегда натуральный вкус и состав, кроме всего прочего, квас живого брожения очень полезен для организма и окрошка получится просто замечательная. Попробуйте, вам очень понравится.