Почему молодые хозяйки сейчас не готовят холодец?

Вероятно, просто не хотят заморачиваться. Сейчас всё можно купить. Любое блюдо можно заказать и не напрягаться с готовкой. Да и холодец не все любят. Это блюдо всё-таки на любителя. Кто любит холодец - конечно же готовит его.

Есть молодые хозяйки, которые готовят, а кто-то нет, здесь может быть только две причины: неумение или не желание, что вполне объяснимо. Холодец варится около 6 часов.

Вторая причина: готовый холодец можно приобрести в любом магазине в отделе с кулинарией.

Не всем нравится данное блюдо. Раньше вот в годах 70- 90(х) его готовили постоянно. Традиционное блюдо считалось, да и в принципе сейчас считается. Девушки росли при этом времени, видели как родители его готовят на постоянной основе. Особенно под новый год. Ну и сами перенимали это. А сейчас такого в принципе и нет. Существует много блюд, которые смогли его заменить. Да и повторюсь, кто-то не переваривает его вообще. Молодые хозяйки просто пытаются готовить что-то новое, современное. Кучу лайков им).

Я, например, холодец не люблю, поэтому не вижу смысла его готовить. Зачем переводить деньги, продукты, несколько часов времени, чтоб потом холодец просто занимал место в холодильнике. Поэтому и не готовлю его. Думаю, я не одна такая.