Какой срок хранения яиц в холодильнике?

Хозяйственный вопрос и весьма щепетильного характера. Хорошо, что на яйцах ставят номер по которому можно определить его срок появление. Вообще-то, при нормальных условиях, в холодильнике, такие продукты могут оставаться свежими не более пяти недель. Конечно можно прикинуть, что транспортировка до магазина была не в пригожих условиях, хранились яйца в каких-то закромах не совсем благоприятных для долгого хранения или может сезон жары, то предстоит самостоятельно, во избежание отравления и избежании разочарования, определить от даты покупки яйца например три недели. Такой подход будет невероятно надежным и практичным, если вдруг захочется купить яйца впрок по акции. А вообще, в СССР, когда покупали яйца, то ориентировались на срок недели, не более. Иногда даже попадались протухшие, если лежали в холодильнике - 3-4 недели.