Как правильно замесить тесто на манты?

В оригинальном рецепте мантов используют без дрожжевое тесто. Чтобы приготовить вкусные и аппетитные манты надо: 500гр. муки просеять в посуду, по вкусу соль и сахар, 2 яйца, 2 ложки масла. Размешиваем массу, добавив воды, замешиваем крутое тесто. Дайте время тесту прийти в себя, затем раскатать тонкое тесто и нарезать на квадратики. На середину каждого квадрата кладем сочную начинку и готовим. Вкусные ароматные манты готовы.