Можно ли по номеру телефона вычислить человека?

Можно, конечно. Это и делают в органах. Потом вычислить могут, установив дистанционно какую-нибудь шпионскую программу для слежки. Либо взломать телефон. Хакеров могут попросить, чтобы вычислили кого-либо.

Да, конечно, можно, к примеру, очень много есть сейчас доступных сервисов и способов, всё дело в размере твоего кошелька. А вот если это делать через операторов или через органы власти, нужны веские обстоятельства и соответствующие бумаги.

Ну, если вы дружите с человеком из силовых органов, то это сделать можно. Когда у меня была любовь с женой директора одной конторы, он обратился к другу из полиции. И ему сказали, кто я такой, и даже показали смски, когда были звонки. Сам текст разговора, по-моему, вряд ли можно узнать, а может, и можно. В общем, вы же покупаете с паспортом сим-карту. И по требованию силовиков представители магазинов телефонов предоставят информацию.