Зачем в хлеб кладут изюм?

Исключительно для увеличения продаж данного хлеба. Чтобы привлечь потенциального покупателя обильным ассортиментом продукции, многие предприниматели совмещают несовместимое, но это зачастую получается невкусно и непродаваемо. Так что это простой эксперимент в хлебопекарном деле. Хотя бывают приятные исключения. Очень многие современные блюда получились точно также - попробовали и понравилось.