Можно ли испечь блины без яиц?

Можно и без яиц испечь блины, конечно. Существует ведь много разновидностей блинов, а соответственно, и множество рецептов: тонкие, толстые, кружевные, на кефире, на молоке, на закваске, дрожжевые, заварные, с начинками и без. Кстати, блины на воде лучше снимаются со сковороды. Другое дело, что постные блины без яиц могут получиться резиновыми. Делая выводы мы понимаем, что без яиц можно испечь блины, вот только на вкус возможно будет не таким, каким вы ожидали. Да и мягкость тоже исчезнет.

Да, можно! Вместо яиц тесто можно сделать на крахмале, банановом пюре или льняных семенах, размоченных в воде. Ещё подойдёт сода с уксусом или немного растительного масла. Блины будут мягкими и вкусными!