Из чего делают дешёвое сгущённое молоко?

Категория:

Еда, Кулинария, Рецепты

Тэги:

Ⅴ

magnium65

Р: 16.4K

25 февраля 2025 12:38

0

Сейчас не поймешь где оно натуральное где нет. Если раньше оно было все по пятьдесят пять копеек и все сделано из натуральных продуктов, то и вкус был отличным. Сейчас могут делать с соевого молока, вместо животных жиров соевое масло. Получается дешевле, ну а вкус сами понимаете.
Комментировать
Ⅳ

bones

Р: 6.7K

25 февраля 2025 13:52

+1

Некачественную сгущенку делают из плохого молока, добавляют кучу консервантов и растительных жиров. Всё это делается, чтобы удешевить себестоимость и получить огромные прибыли. Использование некачественного сырья и нарушение технологии производства может сильно подпортить здоровье потребителей.
Комментировать
Ⅲ

Кот 73

Р: 3.4K

25 февраля 2025 14:53

+1

В сгущённое молоко входит сахар, лактоза и коровье молоко.
Это Гостовский норматив сгущенки. В принципе, лактоза является углеводом придающим бодрости организму по причине содержащегося в нем молочного сахара. Двойной сахар, который сожжет жиры, но в то же время, накопившись в кишечнике, может стать средой для размножения бактерий.
Сгущенку удешевляют прежде всего, за счет лактозы и молока. Молоко далеко не всегда натуральное, цельное. Применяется также и порошковое. По итогу в такой сгущенке ничего полезного - один сахар. Для тех людей, у кого диабет или непереносимость лактозы, с дешевой сгущенкой надо быть осторожней.
Комментировать