Какая рыба подходит для ухи?

Для ухи подходит любая рыба, но самая вкусная я считаю получаться только из сазана, осетра и рыбы частиковых сортов. Да считаю что уха, приготовленная из тараньки в перемешку с окунем, не просто вкусная, а пальчики оближешь. Это мой фаворит.

Мне больше нравится уха из голов толстолобика она не менее наваристая и вкусная и сам толстолобик тоже очень люблю. Ещё пробовала уху из окуня тоже понравилось. Поэтому толстолобик и окунь подходят для ухи.

Вот не люблю я уху, да и рыбный суп тоже. Но мне кажется, что самая вкусная уха получится из нескольких видов рыб сразу. Чтобы консистенция была густая и наваристая. А если добавить ещё специи и зелень, то будет и вкусно, и полезно.