Нужно ли отваривать колбаски перед жаркой?

Если честно, то никогда, не слышала, что перед жаркой, имеется нужда в том, чтобы колбаску сначала сварили. Так как в нашем доме, да и у знакомых, такого не было. Но я знаю, что делается этот метод, для того чтобы она не потеряла свою форму, при приготовлении, по этой причине один этап, заменяют на два. Однако есть утверждения, что при таком раскладе обстоятельств, она получается максимально не вкусная, так как весь вкус пропадает в водичке при кипячении, но я так не думаю, потому что то же самое мы делаем и с сосисками, но ничего есть то можно.

Нет колбаски перед жаркой отваривать не нужно. Они для того и сделаны чтобы их сразу жарить. Их можно только отварить в том случае, если у вас нет времени на долгую жарку, чтобы пожарить как положено. Тогда их можно отварить, а потом просто обжарить что им предаст вкус жареных колбасок.

Нет, большинство колбасс пригодных для жарки уже вареные. Достаточно будет их просто слегка обжарить на сливочном или подсолнечном масле до румяной корочки на среднем огне. Так вы сможете сохранить вкус и сочность продукта.

Я не отвариваю сырые колбаски, а жарю сразу на сковороде с двух сторон. Когда переворачиваю, накрываю крышкой. Если готовлю в мультиварке, включаю режим "Выпечка" на 30 минут. Запекаю под закрытой крышкой по 15 минут с каждой стороны.

Даже как-то не задумывалась о том, что нужно/не нужно отваривать. Сразу обжариваю на сковороде, накрыв крышкой. А если на решётке, то переворачиваю, чтоб подрумянить со всех сторон. Если считаете нужным отварить, то никто не запрещает. Это ваше личное дело.

Да нет, наверное. Но, я думаю, это личное дело каждого. Каждый готовит так, как считает нужным и правильным. Лично я никогда не отвариваю. Обжариваю на сковороде и всё. Просто делайте это на маленьком огне и под крышкой.