Как называется прокол носа с кольцом по середине?

Думаю, вы имеете в виду прокол, называемый "септум". В переводе это название пирсинга буквально означает "перегородка". Этот прокол делается на перегородке, разделяющей ноздри, то есть на хряще. Насколько я знаю, это один из безболезненных и быстро заживляющихся проколов. Но тут главное - выбрать хорошего мастера, так как очень часто могут сделать этот прокол криво, от чего кольцо потом будет некрасиво стоять. Форму украшения в основном выбирают кольцевидной, но иногда делают и маленькие штанги (вид украшений).