Как называется процесс образования глюкозы из аминокислот?

Этот процесс называется глюконеогенез. Во время этого процесса в глюкозу преобразуются не только аминокислоты, но и глицерин, лактат и иные не углеводные соединения. Возникнуть он может из-за самых разных ситуаций, и в основном же это реакция тела на нехватку глюкозы в крови. Так организм компенсирует нехватку необходимого вещества преобразованием имеющихся.