Какое самое главное блюдо в Китае?

 В Китае нет главного блюда, их кухня многогранна. Одним из главных и популярных блюд Китая считается утка по-пекински.

Самым главным блюдом в Китае считаются ПЕЛЬМЕНИ (цзяоцзы). Разнообразие начинок в пельмени насчитывает более 50. Пельмени обязательное блюдо на новогоднем столе. Их принято готовить всей семьей в канун праздника. Пельмени по форме напоминают слитки серебра, которые имели хождение до появления денег.