Чем питаться при низком достатке, чтобы организм при этом получал все необходимо

Самое важное — не провалить несколько вещей: B12, кальций, йод и витамин D. B12 есть в рыбе, мясе, яйцах и молочных продуктах; кальций — в молочных продуктах и, например, в сардинах или лососе с костями в консервах; йод помогает закрывать йодированная соль; витамин D из еды получить сложнее, его источники — жирная рыба, яичные желтки и обогащённые продукты. Короче, при низком бюджете лучше делать ставку на простую еду и разнообразие по неделе, а не пытаться «спасаться» одной гречкой.