Какая духовка лучше, электрическая или газовая?

По мне, так лучше электрическая духовка. По крайней мере, у меня пироги и пирожки лучше выпекаются в электрической духовке (не подгорают, равномерно пропекаются, тесто получается не "резиновое"). И, кстати, к электрической духовке у меня лучше получается приспособиться и в плане приготовления других блюд, не выпечки. Они также лучше готовятся в электрической духовке, чем в газовой. Может, это просто у меня так.

С точки зрения безопасности лучше приобрести электрическую, но с точки зрения эффективности и цены, то я предпочитаю газовую. Давайте разберем оба случая. Электрическая духовка или даже плита, они работают на электричестве, то есть используют электричество, чтобы повысить температуру металла и приготовить вашу еду. Она более безопасна чем газовая, тем что при использовании газовой духовки есть немалый шанс отравления летучими газами и было немало случаев, когда люди от такого скончались. Но вот электричество не дает тот же вкус блюду как газовая, это лучше чувствуется в плите, потому что с электрической плитой очень сложно контролировать температуру блюда, а газовая не нагревает поверхность плиты и как только вы подвернете ручку, температура опустится или поднимется до нужного. А еще электрическая духовка использует много электричества что в свою очередь будет видно когда вы платите за электричество, а газовая более бюджетная. Так что решать вам.

Ни когда не задумывалась над этим. Наверное потому, что мое сердце отдано электрической духовке. Хотя газовая печь имеет и духовой шкаф. Но бабушка и мама пользовались электрической. Наверное, как говорится наследственное. Ну я думаю все таки плюсов за электрическую больше. Просто они сейчас очень многофункциональны. Не только пекут. Но у них еще есть и такие функции как конвекция и гриль, разморозка.  И температуру там проще регулировать. Правда электрическая не сразу нагревается, но это не очень то и критично. Единственные минусы не очень экономно и если не будет света, то тоже в ней не приготовишь. А вообще как вариант если есть возможность то лучше иметь две. И газовую и электрическую. И просто чередовать готовить и в той и в другой. А то мало ли понадобится, что-нибудь приготовить, а света например не будет.