Почему, когда умирает человек, завешивают отражающие поверхности, зеркал?

Ну там какая-то религиозная опять канитель. Типа душа умершего три дня остаётся дома. А зеркало — это как бы вход в другое измерение. Ну не всем объяснишь, что зеркало — просто изделие, которое сделали люди, а не портал какой-то. И вот, чтобы душа не потерялась в иных мирах, зеркала занавешивают.

Такие традиции давно. Может люди думали, что душа задержится в зеркале, в помещении и не перейдёт на тот свет. Возможно и правильно и так надо. 

Зеркала - магический атрибут, осуществляют связь с потусторонним. Не просто так делали и  продолжают делать.