Как выбрать хорошую селёдку в магазине?

Если в магазине в данный момент нет акции на селёдку с дегустацией, то только визуально. Нужно обязательно обратить особое внимание на сроки годности. И дальше определять органолептическими методами степень "хорошести" солёной рыбки. То есть, посмотреть и понюхать. Если вид и запах приятные и внушают доверие к продукту, значит, можно брать.