Как сделать хорошую настойку из черёмухи на спирту?

На спирту настойки делаются только лечебные, а вот те которые можно потреблять как напитки, те настаиваются обычно на водке. Самый простой, я бы даже сказал классический вариант такой: на один стакан ягоды добавляется пол-литра водки, сахар обычно 200 граммов или обычный стакан. Если ягода сладкая, то сахара можно положить и поменьше. Само собой, на выходе получится настойка менее 40 градусов, но ведь это получается не водка, а настойка. Ещё важная деталь. Настаивать сей напиток надо не менее шести месяцев, если меньше, то во вкусе будет ощущаться явные привкус спирта, а это для настоящих гурманов полный моветон.