Есть ли различия во вкусе сахара из сахарной свеклы и из сахарного тростника?

Как по мне - сахар он и есть сахар, какая разница из чего он изготовлен. Тем не менее бывает, что в свекольном сахаре чувствуется привкус кормовой свёклы, хотя мне это абсолютно не мешает. Иногда, вспомнив детство, намазываю батон сметаной и посыпаю сахаром, если выбирать, то выбираю тростниковый, в нем если и прослеживается послевкусие, то оно скорее напоминает вкус какого-то десерта, возможно карамель. По большому счёту уловить вкус сахара можно только в том случае, если на этом сосредоточиться.