Батат - это что за овощ и как его используют?

Батат — это корнеплод. Еще его называют сладкий картофель. Я однажды попробовал батат пожарный во фритюре, и это нечто. Это было так вкусно и непривычно, я никогда такого не пробовал. Батат можно также пожарить, как обычную картошку. Можно из него приготовить пюре и использовать как гарнир к мясу.

Этот овощ я узнала благодаря своей сестренке, которая в один момент своей жизни очень увлекалась такими вещами. И так я знаю, что он очень полезный для человека. Внешним видом, он немного похож и на картошку, и на свеклу. На вкус должен быть как что-то вроде сладкого картофеля. Из него можно готовить различные блюда. Например, запечь его в духовке, это будет очень вкусно, если еще добавить специи, ведь он будет прожаренным снаружи, а внутри останется мягоньким. И что наиболее странное, из него также можно делать всякие пироги и сладости.