Когда нужно начинать снять сельдерей?

Не люблю ничего связанное с зеленью, или хоть что-то похожее. Если говорить о черешковые сельдереи, то знаю про него совсем немного информации, что он является весьма полезным для тела, и что его просто необходимо употреблять. Он чем-то похож на свеклу, но на ее белую форму. Очищать ее кожуру весьма сложно, так как она очень твердая. А что же насчет время собирания, то это все зависит от ее спелости. В тот момент, когда ее цвет поменялся, и стал немного желтеть, и стало виднеться, что она не такая спелая, а немного сухая. То вот тогда и надо собирать, плод созрел.