Используется ли сейчас алюминиевая посуда?

Да, конечно. В настоящие дни можно встретить множество алюминиевой посуды как в домах, так и на продаже. Они имеют немало достоинств в готовке, и потому, думаю, потребность в них не угасает. А также при изготовлении посуды из алюминия в ход идет использование нержавеющей стали и покрытий, предотвращающих пригорание, что делает их применение более удобным.

Нет и вам не советую, по одной простой причине, алюминий опасен для нашего организма. Да конечно алюминиевая посуда покрывается специальным пищевым покрытием, но как известно ни что не вечно. Через какое-то время покрытие разрушается, и весь вред от алюминия попадает в организм.