Какие виды овощных супов вы знаете?

Есть мутные, есть прозрачные. есть на воде, а может быть на рыбном бульйоне или костном. или курином ( не все причисляют курицу к мясу). Вообще, овощной суп - очень быстрый в приготовлении. Помимо всего невероятно полезный и если в его состав входит капуста, то цены ему не сложить.

Овощных супов очень большое разнообразие можно приготовить. Если окрошка - это суп, то для меня самый любимый овощной суп. Суп пюре из тыквы или из брокколи - очень полезный супчик, щи, например, ещё довелось отведать луковый супец - на любителя, скажу честно, но овощной же. Наверное любые овощи можно превратить в овощной суп, главное соблюдать совместимость компонентов.