Откуда выражение "выйти из себя"?

Это нелёгкое состояние. Выйти из себя - это скорее всего означает сильный гнев, большое нервное напряжение. Это значит потерять самообладание и перестать себя контролировать. В таком состоянии можно делать не самые хорошие поступки, повинуясь нахлынувшим эмоциям. Когда человек рвёт и мечет, он в ярости и даже в бешенстве. Обычно до такого состояния можно довести человека долгой психотравмирующей ситуацией. Когда приходится долго терпеть что-то очень неприятное и раздражительное. При сильном стрессе и перегрузках психика человека не справляется и приводит к таким состояниям. Наверное крайней степенью "выхода из себя" является состояние аффекта. Но это уже немного другое, больше связанное с преступлениями обозначение.