Арахис - это орех?

Арахис - это орех, но земляной. Он растет в земле как картофель. И относится он к семейству бобовых. Этот орех полезен и содержит очень много белка. В нем нет совсем холестерина. И если его употреблять постоянно, то это снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Помню, как в детстве выкапывали земляной орех, именуемый как арахис. В кулинарии широко используется этот масленичный плод, богатый своим составом. Только ботаника видит его иначе. С этой точки зрения вынесен вердикт - травянистое растение, его плод находится в стручках, по внешнему виду напоминает фасоль, принадлежит к виду бобовых. Да-да, плоды арахиса - это бобы, которые используют как орехи.

Многие привыкли считать арахис за орех. Но на самом деле это не совсем так. Потому что это однолетняя бобовая трава. И плоды арахиса - это овальные бобы, в которых заключены 3-4 ядра.